24 марта 9:00
Студия «Protort»
Киев, ул. Ефремова 19а
1700 грн
Мастер класс
«Бисквиты и крема»
Программа мастер-класса
24 марта, вторник
9:00
9:00
Знакомство
Приготовление
Мы вместе испечем ПЯТЬ бисквитов:
✔Шифоновый
✔Супершоколадный
✔Кокосовый
✔Апельсиновый
✔Красный бархата

Приготовим ПЯТЬ кремов
✔Базовый заварной крем
✔Крем-чиз на сливках
✔Шоколадный крем-чиз
✔Карамельный крем
✔Франжипан(миндальный)

Приготовим ПЯТЬ ганашей
✔Шоколадный для сборки
✔Шоколадный для выравнивания
✔Ганаш на белом шоколаде для сборки и выравнивания
✔Малиновый
✔Манго -маракуйа

Также мы приготовим наполнения для тортов:
✔Пралине из орехов
✔Банановая карамель
✔Вишневую желейную прослойку
✔Воздушное ореховое безе
✔Желе из шампанского

Также мы соберем один торт, выровняем его, сделаем мазки в технике АКВАРЕЛЬ, украсим его КАРАМЕЛЬНОЙ ВАЗОЙ и живыми цветам
17:00
17:00
Совместная фотосессия и общение
Вручение сертификата о прохождении мастер класса. Все, что будет приготовлено, мы упакуем в коробочку и вы сможете взять с собой и угостить своих близких!
24 марта
5 свободных мест
Киев,
ул. Ефремова 19а
Елена Галушка
Шеф-кондитер
Основатель кулинарной студии "Цитрус" , кондитер с 5 летним стажем, провела несколько сотен мастер классов, обучалась в лучших школах Украины и СНГ
Елена Галушка
Шеф-кондитер
Основатель кулинарной студии "Цитрус" , кондитер с 5 летним стажем, провела несколько сотен мастер классов, обучалась в лучших школах Украины и СНГ
24 марта 9.00 | студия «protort»
Запись на мастер класс«Бисквиты и крема»
Стоимость посещения мастер-класса —
1700 грн.
Это полная стоимость занятия, ни каких дополнительных оплат не предусмотрено.
Бронирование места только по предоплате.
Ваш E-mail
Ваше имя
Ваш телефон